Choklad tårta till mina flickor.....Sarina&Frida

Mina två lilla tjejen fyller de år i förra veckan då fick jag gjorde Födelsedagstårtan till de. Min första flicka bestämde till mig att hon vill gärna ha en godis tårta men gud!! det kan jag inte 555 så det blir lite ros tårtan istället.


De blev jätte glad när hon såg den tårtan. Jag dekoration den tårtan med sugar paste och gröna banden. Det fungera bra jag väldigt nöjd och alla mina gäster na gillar också mycket.


Tårtbotten gjorde jag choklad chiffon cake recept hämtade jag här

Fyllning användande jag Leilas vit chokladmousse, mörk chokladmousse,
vit marängkräm i a piece of cake & hallonsylt.

Dekoration med sugar paste & gum paste


För chokladtårtbotten

Ingredients

• 1/2 cup baking cocoa
• 3/4 cup boiling water
• 1 3/4 cups cake flour
• 1 3/4 cups sugar
• 1 1/2 teaspoons baking soda
• 1 teaspoon salt
• 1/2 cup vegetable oil
• 7 eggs, separated
• 2 teaspoons vanilla extract
• 1/4 teaspoon cream of tartar

Directions

In a bowl, combine cocoa and water until smooth; cool for 20 minutes.
In a mixing bowl, combine flour, sugar, baking soda and salt. Add oil, egg yolks, vanilla and cocoa mixture; beat until smooth.
In another mixing bowl, beat egg whites and cream of tartar until stiff peaks form; gradually fold into egg yolk mixture.
Pour into an ungreased 10-in. tube pan. Bake on lowest rack at 325 degrees F for 60-65 minutes or until cake springs back when touched.
Invert pan to cool; remove cake from pan.


Det var mycket roligt med sugar paste, då måste jag göra igen!!