måndag 25 oktober 2010

SCENT of pink with Pink velvet Cupcake Skewers.

In trend with pink October med Rosa Velvet Cupcake Skewers!
Den här månade är oktober och rosabandet är en symbol av den här månade. Jag har set många bloggare baka sina rosa söta saker så tänker jag hela tiden att jag ska baka någonting som är Pink och Sweet. Plötsligt pink velvet cupcakes kommer direkt i mitt förstånd och de säger åt mig att jag måste baka det!
Jag letar efter pink velvet recept på Internet och jag träffar många recept men jag gillar det inte, till sist fick jag ett riktigt bra recept från här designsponge som gjorde av Sabrina moyle och jag gillar det här recept väldigt mycket!
Sabrina moyle hade gjorde de fantastisk “Vintage” Red Velvet Cake. Hennes recept är riktigt intressant eftersom hon fick det här recept från hennes mormor som hade skrivit i sitt recept bok! Gamla red velvet recept som har historia är ju riktigt intressant eller hur!
This recipe is said to have been requested of the chef at the Waldorf Astoria by a wealthy Oklahoma couple. It is said to have been mailed to them with a bill for $400.
Jag älskar mycket hennes recept! Cupcakes bottnen som jag fick är riktigt fluffigt, riktigt gott och super lätt att göra, mina cupcakes spritsa med en fluffig icing kräm um….så gott och annorlunda från annat som jag hade gjorde innan. Icing kräm smaka som en kombination mellan vanilj kräm och smörkräm, det är ju perfekt och riktigt gott tycker jag. Jag är inte säkert att mina cupcakes är rosa men jag tror att det är ju en rosa velvet cupcakes hehe. Jag använde rosa färg istället för röda färg och jag servera mima cupcakes med pinne så blir det Cupcakes Skewers.
 Komma tillbaka till mina cupcakes igen! Den här gången göra jag Cupcakes Skewers eftersom jag tycker att de är väldigt söta och gulliga. Jag är väldigt nöjda med båda smak av cupcakes och färg av mina cupcakes även om de inte är riktigt rosa som jag önska mig.
Cupcakes Skewers eller cupcakes spett är ju en mini cupcakes som servera på pinne. Det är riktigt sött och mycket gulligt.




För att göra Cupcakes Skewers behöver man :

- mini cupcakes i vilken smak som du gillar.

- pinne (spett).

- satin band för att göra rosett till pinne.




Denna kaka är mitt bidrag till Månadens sötsak hos Tea Sötsak. För den här månaden blir Höst. 
Pinne som har rosett på sig.
Pink Velvet Cupcakes.
113 g smör.
300 g störsocker
2 eggs
1 msk rosa karamellfärg
2 msk kakao
225 g cake mjöl
1 tsk salt
1 cup filmjlk
1/2 tsk äkta vaniljpulver
1 tsk bikabonat
1 tsk vinäger

  • Varm ung till 175 grader
  • Sila mjöl, salt, bikarbonat och kakao och ställ åt sidan.
  • Blanda filmjölk med vinäger och karamellfärg och ställ åt sidan.
  • Vispa smör och socker krämig, tillsätt ägg.
  • Rör i mjölblandningen ner i smeten omväxlande med filmjölkblandningen.
  • Rör försiktigt tills smeten ser jämn och fin ut.
  • Spritsa smeten i mini cupcakes form och grädda ca 8 minuter i mitten av ugnen och åt dem svalna.


Icing för Red Velvet Cake

4 msk vetemjöl
1 Cup mjölk
226 g smör, mjukt
200 g florsocker
1/2 tsk äkta vaniljpulver

Koka mjöl och mjölk på medelvärme tills tjock under ständig omrörning. Cool.
Vispa smör, florsocker och vaniljsocker. Rör i mjölblandningen.
Frostingen bör vara tjock och fluffig, liknande i konsistensen av vispad grädde.

Njuuut!!
Sana Made by love...

41 kommentarer:

Cupcakesfluffan sa...

Så härligt fina det blev, härliga färger och som alltid så tar du så fina bilder

Tulipan´s bakverk sa...

Såå söta Sana! :)

Johanna sa...

Jättesöta. =) Låter så gott.

Hanna - Bakfnatt sa...

De är ju hur söta som helst!!

Milli sa...

Vad söta dom var :-)

sana sa...

Hej Linda...
tac så mycket ;) vad snäll du är!

Hej Stina...
tack så mycket ;) du är alltid snäll min vän.

Hej Johanna...
tack så mycket! red velvet och pink velvet är gott kaka jag gillar de väldigt mycket;)

sana sa...

Hej Hanna...
tack så mycket ;) de är väldigt söt tycker jag.

Hej Milli...
tack så mycket;)

Cecilia sa...

Jättesöta små pyttisar!

Sarah sa...

Vilka härliga bilder och muffinsarna ser ju mycket goda ut som vanligt.

The Sweet Maison sa...

ไอเดียน่ารักจังค่ะเห็นแบบนี้คิดถึงวาเลนไทด์ ให้เป็นดอกไม้เค้กคนรับจะได้ทานด้วย

Håkan och Anki sa...

Så söta! Bra med all uppmärksamhet "Rosa bandet" får!

sana sa...

Hej Cecilia...
tack så mycket ;)

Hej Sara...
tack så mycket ;)

Hej Nui...
ขอบคุณมากนะ ดีเหมือนกันนะ วาเลยไทน์ทำช่อมินิเค้กเป็นของขวัญให้คนที่เรารัก เก๋ แล้วก็กินได้ด้วย.

Hej Anki...
tack så mycket ;)

Slickepotten sa...

Vilka supersöta cupcakes!

Tina N sa...

Kul idé att göra cake pops av cupcakes! :)

Otroligt fina, men det är allt, som du gör! :)

Maria sa...

Vilka underbara små skapelser!

sana sa...

Hej Slickepotten...
tack så mycket ;)

Hej Tina...
Jag vet inte riktigt de kallar cake pop eller cupcake skewers men jag tycker båda är väldigt söta ;)

Hej Maria...
tack så mycket ;) vad glad jag blev.

Tulipan´s bakverk sa...

hoppsan.. du har visst fått en award ;)
Hämta den inne hos mig :)

kram Stina

sana sa...

Tusen tack min vän!! det ska jag göra ;)

Helena S sa...

Åh vad söta! Jag skulle kunna äta hur många som helst!

Cecilia sa...

ps Sana, jag har skickat dig ett litet paket med posten, som tack för teerna du skickade. Tack så mycket!

sana sa...

Hej Helena S...
det gör jag också ;) små portion cupcake det mycket lätt att äta hehe.

Hej Cecilia...
tack så mycket ;) vad snäll du är och hoppas du gillar en av mina te som jag skicka till dig

Tove sa...

Oj så jättesöta! Vilken rolig idé att sätta dem på pinne! :-) Frostingen låter spännande, den kanske jag måste pröva nåt tag.

Linda sa...

Jättesöta! Jag älskar red velvet :-)

MM Cake Design sa...

Jätte fina och jag måste dubel kolla din recept.Fantastiskt ide att sätta de på pinne!
Så klart ska jag komma tillbaka ock se dina nya, jag älskar ju din blogg

Erika - Bakglädje sa...

Vad söta de är. Riktiga små mumsbitar!

Kris Ngoei sa...

Very very beautiful mini cupcakes... I would definitely serve them as petite four :-)

Just too bad I can't seem to translate the recipe.....

Sawadee from Bangkok,
Kris

MM Cake Design sa...

För att du har en så fin blogg fick du en
Cherry on Top Award av mig. Jag fick den av Caroline-goodcupcakesgood och är glad att jag klan della den med dig. Den finns här:

http://marimilocakedesign.se/tarta/cherry-on-top-award/

Deeba PAB sa...

Those are gorgeous Sana. I'm off to find an English translation. I love the icing on them!

sana sa...

Hej Tove...
tack så mycket ;) frostingen är riktigt gott och de smaka som vanilkräm blanda med smör kräm faktisk .

Hej Linde...
tack så mycket ;) jag älskar de också men den här är lite annorlunda eftersom jag använd smör kräm istället för cream chees frosting men det blir gott endå hehe.

Hej Marina...
tack så mycket för dina fina kommendera och super fina award som du gav till mig ;)

Hej Erika...
tack så mycket ;) du är alltid snäll!!

sana sa...

Hi Kris...
ขอบคุณมากคะ ยาแวะเอาสูตรภาษาไทยไปแปะให้แล้วนะคะ ;)

Hej Deebaa...
thank you very much ;) I will send you an original recept to you in english version.

Rosa's Yummy Yums sa...

Lovely! That is a great idea. You are very talented.

Cheers,

Rosa

sana sa...

thank you very much Rosa ;)

Anonym sa...

PSN Code Card 100$

Stop by my webpage :: Free PSN Cards

Anonym sa...

Thanks for a marvelous posting! I really enjoyed reading it,
you might be a great author. I will make certain to bookmark your blog and will often come back down the road.
I want to encourage you to ultimately continue your great job,
have a nice evening!

Stop by my webpage :: free minecraft giftcode

Anonym sa...

What you posted was very reasonable. However, what about this?

suppose you added a little content? I ain't suggesting your information isn't solid, however suppose
you added a headline to possibly get people's attention? I mean "SCENT of pink with Pink velvet Cupcake Skewers." is a little plain. You ought to peek at Yahoo's front page and watch how they create post titles to get viewers to open the links.
You might add a related video or a picture or two to grab
people interested about everything've got to say. Just my opinion, it would make your posts a little livelier.

Here is my web-site - Get Twitter User Data Back

Anonym sa...

Hello, after reading this remarkable paragraph i
am too glad to share my familiarity here with colleagues.



my blog post - 1.6 hack

Anonym sa...

I pay a quick visit daily a few web sites and information sites to
read posts, however this blog gives quality based
writing.

Here is my blog - get dragonvale

Anonym sa...

My brother recommended I might like this blog. He was totally right.
This post truly made my day. You cann't imagine just how much time I had spent for this info! Thanks!

My site ... Amazing videos

Anonym sa...

It's enormous that you are getting ideas from this article as well as from our discussion made here.

my page pdf password remover

Anonym sa...

With havin so much content and articles do you ever run into any issues of plagorism or copyright
infringement? My website has a lot of unique content I've either authored myself or outsourced but it seems a lot of it is popping it up all over the web without my authorization. Do you know any ways to help protect against content from being ripped off? I'd genuinely
appreciate it.

Here is my web site ... need to get money

Anonym sa...

Excellent way of describing, and nice article to get information on the topic of my presentation subject, which i am going to
present in university.

Also visit my homepage ... adfly clicker bot to increase earnings ()