onsdag 6 oktober 2010

Strawberry Shortcake Cheesecake....for someone who love cheesecake!

Strawberry Shortcake Cheesecake...
Jag tror att många älskar att äta cheesecake som jag. Det var länge sedan hade jag inte bakat cheesecake eftersom jag tycker att det för mycket haha och min man inte så tjusigt i cheesecake (han gillar gräddtårta mest).

Den här cheesecake som jag har gjorde är en kombination mellan Strawberry shortcake och Strawberry cheesecake (gräddetårta) så det blir perfekt för mig att bakar den här tårtan eftersom min man gillar gräddtårta Mums…de är riktigt fantastisk gott ;d.


Jag ser den här cheesecake från den här blogg….Tiny bakery. Hennes bild göra mig blir galen och sugen för att prova baka de, även om de är lite jobbig att göra därför att jag måste baka båda cheesecake och spongecake men det brie jag inte haha eftersom jag får den godaste cheesecake i slut av mitt jobb!


Jag tycker att tårtan är väldigt gott och ser riktigt fin ut. För cheesecake bottnen använde jag Oreo kex de är ju gott faktisk och min cheesecake är smak av jordgubbe (söta röda bär som jag älskar mycket att använde i mina bakverk) som passar perfekt med oreo bottnen. Till min tårtfyllning använde jag vispgrädde som dofta lite jordgubbe och färsk jordgubbe skiva åh….så himla gott.

För sponge tårtbottnen använde jag äkta vaniljpulver från V-sell. Jag tycker mycket om doften av V-sell äkta vanilj pulver. Min vanilj tårtbottnen smakar mer goda och ljuvliga. Första gång när jag äta den här tårtan blir jag riktigt glad och jag kunna inte låta de stor kvar i mitt tårtfat.

Strawberry Shortcake Cheesecake.
Original recept från Tiny bakery.

Strawberry Cheesecake.

Frysta jordgubbe 300 g

Philadelphia ost 224g (rum temperatur)

Störsocker 200g

Maizena 30 g

Äkta vaniljpulver ½ tsk

Ägg 2 st.

Vispgrädde 2/3 Cup.

Oreo kex 1 påse.(krossade)

Smälta smör 50 g.
  • Värm ugnen till 175 ° C.
  • Blanda krossade kex och det smälta smöret till en massa. Tryck ut den i en form löstagbar botten som packa med aluminium folie och grädda ca 7 -10 minuter.
  • Tina upp de djupfrysta jordgubbar och mosa de med 1 msk Maizena i mixer. Ställ åt sidan.
  • I stora bunke: vispa 1/3 av osten med ½ av sockret och esten av Maizena krämigt ca 3 minuter.
  • Rör ner resten av ost, tillsätt sockret och vanilj.
  • Rör sedan i ett ägg i taget, häll i jordgubbmassan, vispgrädden och rör till ett slätt smet.
  • Häll smeten över Oreobottnen och lägga i bakplåt som har varmt vatten inne ca 2,5 cm av formen så att kaka ska inte bli bränna på yta.
  • Låt den svalna ordentligt, gärna i kyl över natt.
Sponge Vaniljbottnen
4 st ägg
110 g strösocker
50 g vetemjöl special
30 g maizena.
1 tsk äkta vaniljpulver
30 g smör
30 g olja
- Sätt ungen på 175 grader.
- Blanda vetemjöl, maizena och vaniljpulver och sila 2 gången.
- Vispa äggen med elvisp när börjar skumma tillsätt sockret 1 matsked i taget, försätta vispa 10-15 minuter till blandningen blir vitt och riktigt pösigt.
- Vänd försiktigt ner mjölblandningen ner det i smeten.
- Smälta smör och blanda med olja.
- Dela 1/3 av smeten och blanda försiktigt med smörblandningen och vänd ner mjöl i smeten.
Häll i rund form och grädda ca 35 – 40 minuter och låt de svalna.
Jordgubbkräm.


3 Cup vispgrädde.
1 tsk jordgubbessens.
5 msk florsocker.

Lägg i alla ingrediens i en bunke och vispa med elvisp tills du får en jämn och fin kräm.

Montage
  • Ta cheesecake ut från kylen och breda med krämen.
  • Tillsätt jordgubbskivarna och breda krämen över.
  • Lägg vaniljbottnen på och bredda med krämen.
Bon appetit !!

57 kommentarer:

The Sweet Maison sa...

มาเป็นคนแรกเลยเห็นชีสเค้กแบบนี้แล้วยอมอ้วนเลยค่ะ สตรอเบอรี่ลูกกลมๆน่ารักจัง

Hanna - Bakfnatt sa...

Oj, oj.. Den ser farligt god ut Sana! Den är också väldigt vacker!

Cecilia sa...

Oh my! En sån vill jag ha! =) Ser jättegod ut.

Annica - annicake sa...

Oj vad den ser god ut!! helt underbar sana!

Marina sa...

Ser vantastiskt ut! Älskar cheesecake!

Tove sa...

Den ser verkligen god ut! Och fiffigt att kombinera gräddtårta och cheesecake. :-)

Tulipan´s bakverk sa...

Åhh Sana vad läcker den ser ut. Nu blir jag riktigt sugen på jordgubbstårta eller jordgubbs cheesecake . haha...

den hade jag gärna smakat :)

Kram på dig!

Kaksmulan sa...

Åh den ser helt underbart god ut!! Det bästa från två goda tårtor kan ju inte bli annat än jättegott, och så vackert dekorerad också!

Sanne- Mina baktankar sa...

Åh, cheesecake är ju så gott. Brukar ofta ha en frusen cheesecake i frysen för oväntat besök! Låter som ett väldigt gott recept, ska nog testa det nästa gång!

Erika - Bakglädje sa...

Ser fantastiskt god ut!

Ida - Chokladsockerkaka sa...

Men vad smarrig tårtan ser ut! Och så vackra bilder du har tagit!

Cupcakesfluffan sa...

Ser ju verkligen tokgott ut

Katja - foodelicious.se sa...

Jag älskar cheesecake!! Ser väldigt mumsigt ut!!

Milli sa...

Såg jättesmarrig ut! Återigen jättefina bilder.. Har gjort en ny blogg med bara bakning och ville bara säga att jag lagt till din blogg i min lista med favoritbloggar. Hoppas inte du har något emot det..

sockerrus sa...

Det ser fantastiskt gott och fint ut! =)

Håkan och Anki sa...

Med Oreos kan det inte bli annat än gott! Så vacker du har gjort den.
Ha en härlig helg!

Johanna sa...

Håller med alla andra, ser jättegod ut! Och jättefina bilder har du. =)

sana sa...

Hi The Sweet Maison...
ช่วงนี้เป็นสตรอเบอรี่หลงฤดูคะ แต่ก็หวานนะ อร่อยด้วย สูตรที่เอามาจากคุณบัวอร่อยจริงๆค่ะ ยาเนี่ยกินจนลืมอ้วนเลย

Hej Hanna...
De är riktigt farligt got och jag åt de många bitar hehe

Hej Cecelia...
tack så mycket, de är riktigt gott jag låva hehe ;)

Hej Anica...
tack så mycket ;)

Hej Marina...
tack så mycket ;) jag älskar de också!

Hej Tove...
tack så mycket ;) dina kommentera gjorde mig glad alltid!

Hej Stina...
tack så mycket ;) Du är alltid snäll med mig Pusssss ;¤

sana sa...

Hej Kaksmulan...
ja, det tycker jag också eftersom de två är ju väldigt gott! när de kombinera tillsammans då blev super goda hehe ;)

Hej Sanne...
Jag rekommemdera att du måste prova de om du inte har jordgubbe det går också att använda annan frukt.

Hej Erika...
tack så mycket ;)vad snäll du är!

Hej Ida...
tack så mycket ;) vad snäll du är!

Hej Linda...
tack så mycket ;) du är så snäll!

sana sa...

Hej Katja...
tack så mycket ;) Jag älskar också cheesecake men man får inte äta ofta hehe det farligt heheh.

Hej Milli...
tack så mycket ;) Jag blir glad om gu gillar mina bakverk hehehe.

Hej Lisa...
tack så mycket ;)

Hej Håkan och Anki...
Oreo är perfekt för att göra bottnen till cheesecake tycker jag ;d Mums....

Hej Johanna...
tack så mycket ;) vad glad jag blev.

http://sofiesilwer.blogg.se sa...

Hej! Jag kommer vara med i ett reportage i lokaltidningen Norran (skellefteå) i morgon. Där tipsar jag om tre bakbloggar som jag gärna läser. Självklart har jag tipsat om din fantastiska blogg! Jag hoppas att det är okej för dig och att det leder till att fler hittar till din blogg! // Mvh Sofie

Sofie sa...

Hej! Jag kommer vara med i ett reportage i lokaltidningen Norran (skellefteå) i morgon. Där tipsar jag om tre bakbloggar som jag gärna läser. Självklart har jag tipsat om din fantastiska blogg! Jag hoppas att det är okej för dig och att det leder till att fler hittar till din blogg! // Mvh Sofie

Abby sa...

Strawberry shortcake is one of my family's favorite desserts. This is such a neat twist on a classic!

Helena Ljunggren sa...

Mums så gott, sådär ska en cheesecake se ut :)

sana sa...

Hej Sofie...
tack så jätte mycket !! bad du är så snäll och jag blev mycket glada ;)

Hi Abby...
thank you verry much, I love it's too :)

Hej Helena...
tack så mycket :)

Tina sa...

Åh, så lyxigt god denna cheesecake såg ut! :) underbart med choklad och jordgubbar som dekoration!

sana sa...

Hej Tina...
tack så mycket ;) vad du är snäll!

Anonym sa...

It's genuinely very complex in this full of activity life to listen news on Television, thus I only use the web for that reason, and take the most up-to-date information.

Here is my weblog - sprachkurs deutsch hamburg
My web-site ... wordpress templates premium

Anonym sa...

Hello, I check your blog like every week. Your story-telling style is witty,
keep up the good work!

Look at my webpage - www.generazioneattiva.it
Also see my webpage > purchase wordpress theme

Anonym sa...

Do you have a spam problem on this blog; I also am a blogger, and
I was curious about your situation; we have developed some nice methods and we are looking to exchange techniques with other folks, be sure to shoot me an
email if interested.

Look at my web-site; beste low carb diät
My page - http://wiki.juenger.com/

Anonym sa...

This paragraph offers clear idea for the new users of blogging,
that really how to do running a blog.

Stop by my web-site ... paleo ernährung
my website > 2 day diet

Anonym sa...

Hi there to every , as I am in fact keen of reading this web site's post to be updated on a regular basis. It contains fastidious material.

Here is my web blog ... atkin diät

Anonym sa...

I've been exploring for a little for any high quality articles or weblog posts on this sort of house . Exploring in Yahoo I finally stumbled upon this web site. Reading this information So i am happy to convey that I've a very just right
uncanny feeling I found out exactly what I
needed. I most for sure will make certain to don?
t disregard this site and provides it a glance regularly.


Feel free to surf to my homepage: ernährung nach logi
My webpage - Steinzeit-Diät Erfahrungen

Anonym sa...

You're so awesome! I don't think I've truly read through anything like this before. So good to find someone with genuine thoughts on this topic. Seriously.. thank you for starting this up. This website is something that is needed on the web, someone with some originality!

Here is my webpage :: wordpress grundlagenkurs
My web page :: wordpress tricks

Anonym sa...

I am now not positive the place you are getting your info, however good topic.
I must spend some time finding out much more or understanding more.
Thanks for fantastic information I used to be on the lookout for this information for my
mission.

Take a look at my page: Was ist die leckere und einfache glutenfreie Diät
my webpage :: Glutenfreidiät

Anonym sa...

Please let me know if you're looking for a article writer for your blog. You have some really great posts and I think I would be a good asset. If you ever want to take some of the load off, I'd absolutely love to write some
articles for your blog in exchange for a link back to mine.
Please send me an email if interested. Regards!

My blog ... the atkin diet
my website > high protein diet

Anonym sa...

It's appropriate time to make some plans for the future and it is time to be happy. I have read this post and if I could I wish to suggest you few interesting things or tips. Perhaps you can write next articles referring to this article. I want to read even more things about it!

Here is my page paleo brot rezept
My webpage - koch dich schlank

Anonym sa...

Informative article, totally what I was looking for.



Have a look at my homepage; low carb fruits

Anonym sa...

If you want to get a good deal from this paragraph then you have to apply these techniques to your won website.



Here is my web-site - Low Carb Erfahrungen
my webpage: low carb pizzateig

Anonym sa...

Your artiсle has ρroνеn benefіcial tο me
ρеrsonally. Ӏt’s very eԁucational and you're certainly really educated in this field. You possess opened my face to numerous thoughts about this specific topic using intriguing, notable and sound written content.
Look into my website clonazepam online

Anonym sa...

Yоur curгent post has establishеd helрful to us.
It’s νerу infοrmative anԁ you're certainly really educated in this area. You have opened up my eye to be able to various thoughts about this specific matter together with interesting and solid articles.
Here is my site : moodle.cipfpbatoi.es

Anonym sa...

Your current post provideѕ established helpful
tο us. It’s quitе educаtionаl and you're clearly really knowledgeable in this field. You have got exposed my sight for you to varying views on this specific subject matter together with intriguing and reliable articles.
My blog ; meridia

Anonym sa...

Pretty part of content. I just stumbled upon your weblog and in accession capital to claim that I get in fact enjoyed account your weblog posts.
Any way I will be subscribing for your feeds and even I success you get right of entry to persistently rapidly.


Stop by my site: Coconut Oil For Hair

Anonym sa...

Greetings! I know this is kinda off topic but I was wondering if you knew where I could find a
captcha plugin for my comment form? I'm using the same blog platform as yours and I'm having difficulty finding one?
Thanks a lot!

My site Unknown

Anonym sa...

Truly no matter if someone doesn't be aware of then its up to other visitors that they will assist, so here it takes place.

My web-site; download 7zip

Anonym sa...

Heya i am for the first time here. I found this board
and I find It truly useful & it helped me out a lot.
I hope to give something back and aid others like you aided me.


Here is my site ... stretch marks

Anonym sa...

I rarely create responses, but after reading a few of the comments here "Strawberry Shortcake Cheesecake....for someone who love cheesecake!".
I actually do have a couple of questions for you if it's okay. Could it be simply me or does it seem like a few of the comments appear as if they are written by brain dead people? :-P And, if you are posting at other online social sites, I would like to follow you. Would you make a list of every one of all your social networking sites like your Facebook page, twitter feed, or linkedin profile?

My blog post :: Psn Code Generator

Anonym sa...

This is a very good tip especially to those new to the blogosphere.
Simple but very precise information… Appreciate your sharing this one.
A must read article!

Feel free to visit my homepage; Generateur De Code PSN

Anonym sa...

This design is steller! You obviously know how to keep a reader amused.
Between your wit and your videos, I was
almost moved to start my own blog (well, almost...HaHa!
) Fantastic job. I really enjoyed what you had to say, and more than that,
how you presented it. Too cool!

Stop by my web blog: Microsoft Office Gratuit

Anonym sa...

It's a shame you don't have a donate button! I'd certainly donate to this fantastic blog! I guess for now i'll settle for book-marking and adding your RSS feed to
my Google account. I look forward to brand new updates and will share this site with my Facebook group.
Talk soon!

Here is my website dry scalp treatments

Anonym sa...

My partner and I stumbled over here from a different web page and thought I may as well check things out.
I like what I see so i am just following you. Look forward to
looking into your web page again.

my website; Pirater Un Compte Facebook

Anonym sa...

Every weekend i used to go to see this website, because i wish for enjoyment, as this this web site conations genuinely nice funny data
too.

Also visit my web site: The Interlace

Anonym sa...

I got this site from my buddy who informed me about this web site and at the moment this time I am
visiting this site and reading very informative articles here.



My site Candy Crush Saga Hack

Anonym sa...

Hello there! I could have sworn I've been to this blog before but after browsing through some of the post I realized it's new to me.
Nonetheless, I'm definitely glad I found it and I'll
be bookmarking and checking back often!

Check out my web page: psn Code Generator

Anonym sa...

Howdy would you mind letting me know which web host you're using? I've loaded your blog in
3 completely different internet browsers and I must say this
blog loads a lot faster then most. Can you recommend a good internet hosting provider at a fair price?

Thank you, I appreciate it!

Here is my web site - league Of legends hack

Anonym sa...

Hi everyone, it's my first pay a visit at this site, and piece of writing is in fact fruitful designed for me, keep up posting these types of content.

my web blog Minecraft Gift Code Generator (http://www.youtube.com/watch?v=fljRya1FRGk)

Anonym sa...

I was suggested this web site via my cousin. I am now not certain whether or not
this put up is written by means of him as nobody else understand such distinctive approximately my problem.
You are wonderful! Thanks!

My web site Free Psn Codes