Gerbera Daisy garden Cake…..min söta våningstårta till student fest!!

Helt skön eftersom jag hade gjorde färdigt tre studenter tårta som min kompis hade beställt. De ska bjuda 100 personer med tre tårtan och de sa att jag kan göra som jag vill så det blir ett roligt jobb för mig!!



Min förta tårtan som jag hade gjorde var en ljuse rosa våningstårta med gerbera Daisy, små blommorna och små söta fjärilar. De tåg jätte mycket tid därför att gerbera och fjärilar var mycket lätta att sönder men det gick mycket fint sist ;=) och jag väldigt nöjd med resultat.


Tårtan gjorde jag med vanilj sponge tårtbottnen och fyllde jag med jordgubbe mousse och choklad fluff. Jag älskade mycket fluff eftersom de var mycket lätt att göra och de väldigt gott också, Nu ska jag använda fluff i min tårta Alltid *hehe*
För dekoration; jag hade gjort gerbera och små fjärilar i många färgar och små blommorna också. Mina flickor gillade jätte mycket och jag tror också många kommer att gilla min våningstårta säkert.

Recept för vanilj sponge tårtbottnen finns här.
Jordgubbe mousse och choklad fluff hämtade jag från
Tulipan´s bakverk!!
tack Stina för dina fina recept!!
Designen på tårtan kommer från pink cake box.

Denna var min andra tårta som jag hade gjort. Tårtan ska ge till min kompis dotter som tåg student idag och hon ville att jag skiva Jasmine på tårta.För tårtbottnen använde jag chiffon chokladbottnen som var saftigt, mjuka och mycket gott. Jag använde detta recept alltid när jag bakar chokladbottnen. Tårtan fyllde jag med jordgubbe smörkräm och täckt med socker pasta, dekorationerna med glada färgar blommorna i socker pasta också.


Recept för chiffon chokladtårtbotten.

Ingredienser (1).

Vetemjöl special 160 gram.
Bakpulver 1 / 2 tsk
Sodabikarbonat1 tsk.
Vaniljsocker 1 tsk.
Salt 1 / 2 tsk.
Kakao 50g
Störsocker 200 gram.
…………………

Ingredienser (2).

Mjölk 150 gm.
Citronsaft 2 tsk.
Olja 125 gram
4 äggulor.
…………………

Ingredienser (3).

4 äggvitor.
Socker, 100 gram.
………………….

1. Sätt ungen på 175 grader
2. Lägg ett bakplåtspapper i bakform (använd en rund form)
3. Blanda mjöl, bakpulver, sodabikarbonat vaniljsocker, kakao, och salt sedan sila 2 gången och blanda med störsocker.
4. Blanda alla ingredienser No.2 och häll i mjölblandningen och vispa snabbt samman till en smet.
5. Vispa äggvitorna och strösocker till ett hårt skum och vänd försiktigt ner det i smeten.
6. Häll smeten i formen och sätt i ungen.
7. Grädda kakan i ca 55-60 minuter; lägg eventuellt lite folie kakan efter 30 minuter.
8. Låt kakan kallna och skär kakan i 3 delar.


Sist kommer med studenttårta!!
Jag använde samma recept med tårtan No.2 men det blev choklad fluff och vaniljkräm som var fyllning och täckt med socker pasta.

Äntligen mina studenttårtor var färdigt och jag väldigt nöjda med mina resultat