torsdag 5 augusti 2010

Cake balls : små kaka som alltid söta!!


Från vanligt choklad muffins tills en lyxig cake balls som smaka riktigt ljuvliga och alltid söta.


Jag har sett denna söta kaka många gången och jag tänkte att jag ska göra en dag. 
Äntligen!! Gjorde jag min egen cake balls.


Eftersom jag fick choklad muffins (Amerikans size) från min kompis när hon kom och hälsa på mig hemma. Jag åt de inte därför att jag inte är för tjusig i choklad muffin så fick jag frysa de istället och jag tänkte hela tiden att jag ska göra cake balls.


Först, jag tror att det är så lätt att göra de men jag tänker fel haha ;)


Det blev lite jobbig när man doppa kakan i smälta choklad eftersom jag inte vet ’’vad skulle jag lägga de och hur ska jag lägga de blir fina’’ men det gick bra i slut! 


Nu blir det roliga saker till mig då blir det
'' Lätt som en plätt''
Mina cake balls fick jag dekorerade med vitt choklad och blommorna från sugarpaste. En dell dekorerade jag med strössel. Det är riktig kul bakverk och riktig-riktig gott. Mina cake balls fick jag dekorerade med vitt choklad och blommorna från sugarpaste. En dell dekorerade jag med strössel. Det är riktig kul bakverk och riktig-riktig gott

.
Jag måste tacka till Cecilia som gör mig spanat in dessa kakor när hon gjorde dem och tusen tack till Hanna som delar en riktigt fantastiak gott frosting ;=)
Jag har också ett recept för goda choklad kaka;=)

Chocolate cake.


170 g smör
300 g störsocker
2 eggs
1 ¼ cups vetemjöl
1 1/2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
138 g kakao
1 cups mjölk
1 tsk vaniljsocker
1 msk espresso pulver.
1 cups varmt vatten.
1 ½ tsk bakpulver
½ cups olja

Sätt ugnen på 175°.

1. Vispa ägg och störsocker till vitt och pösigt sedan häll i olja och blanda snabbt.
2. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver, bikarbonat, espresso pulver, vaniljsocker och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
3. Häll mjölken i och blanda sedan häll i varmt vatten och blanda till en slät smet och häll i formar.
4. Grädda i 175º 50-60 minuter.


Vit chokladfrosting


•100 g vit choklad
•1,5 dl vispgrädde, rumstempererad
•30 g philadelphiaost

- Hacka chokladen fint och lägg den i bunke.
- Varma chokladen tillsamman med vispgrädde ca 1 minuter i mikro och rör tills all choklad smält.
- Låt de kallt i kylskåp över natten.
- Tillsätt philadelphiaosten och vispa upp.



Nute!!

28 kommentarer:

Ida - Chokladsockerkaka sa...

vilka söta cake balls! Det var väldigt fint med blommorna på :)

Lisa - Sockerrus sa...

Jättefina Sana! Jättefint med blommorna på tycker jag =)

sana sa...

็ำ่Hej Ida...
tack så mycket. Jag använder min blommor som jag har gjort länge sent hihi.

Hej Lisa...
tack så mycket, dina cake balls är underbar också hehe ;=)

Hanna - Bakfnatt sa...

Ååååh, de är helt underbara Sana!! Såväl bakverken som bilderna!! Du har alltid så fina idéer, en riktig konstnär är vad du är!! Så kul att du gillade frostingen också =) Ha en fin dag!

Cecilia sa...

Åh vad fina de blev! Jättekul idé med blommorna på, färgglatt och fint.

Jag blev sugen på att göra sådana här igen nu när jag ser dina. Mmmm :)

Cupcakesfluffan sa...

Vilka små konstverk du gjort, så söta cake balls

Remsan sa...

Cakeballs är såå gott! Och allt du bakar är som vanligt så fint! Dina cakeballs är ju nästan för söta för att ätas upp ;-)

sana sa...

Hej Hanna...
tack så mycket hihi ;=) jag gillar mycket ditt frosting recept och jag ska använda till min cupcake i fram tiden ;d

Hej Cecilia...
tack så mycket hihi ;=) Jag gillar också färgglatt de ser somrigt ut passa på med sommar tid just nu!!

Hej Linda...
tack så mycket;=) hoppas att din makarons komma att bli fina!!

Hej Remsan...
tack så mycket;=) mina flickor åt up bloommorna och de lämnade kaka till mig hihi.

My sa...

Underbar blogg!

Anonym sa...

Vilken underbar blogg! Första gången jag är här men inte sista. Har läst några inlägg tillbaka och ska nog baka banana bread, verkar jättegott. Tack fina du för att du förmedlar sådan glädje./ Åsa

sana sa...

Hej My...
tack så mycket ;=)

Hej Åsa...
tack så mycket och jag tror att du kommer att bli älskar mitt banan bröd ;=)

Lisa - Sockerrus sa...

Jag håller nu äntligen på att uppdatera länklistan och har lagt till din blogg. Hoppas att det går bra! =)

Lena-Tårtan sa...

Tack för tipset om Macarons, Sana! Nu har jag sett hur de ska se ut, dina är fantastiska!! Men som sagt, jag ger inte upp, jag ska försöka igen!
Du har en jättefin blogg!

Erika - Bakglädje sa...

Vad fina de blev. Väldigt fint med blommor på. Jag ska göra sånna till några kalas här framöver. De ser så goda ut.

sana sa...

Hej Lisa...
tack så mycket;=) vad glad jag blir *hehe*

Hej Lena..
ju man kan inte ge up hihi, jag har misslyckat med macarons många gången men det komma att bli bra senare !!

Hej Erika...
Tack så mycket ;=) Det passar perfekt till fest & kalos ;=)

Lisa - Sockerrus sa...

Tack Sana!
Självklart kan du det =)

Helena Ljunggren sa...

Wow, så ljuvliga småkakor. Jättefina, vad duktig du är!

sana sa...

Hej Lisa...
du är riktigt kul ;=)

Hej Helena...
tack så mycket ;=)

Yasemin sa...

Dem ser jättegoda ut Sana. Fint!

Tove sa...

Jättesöta cake balls, måste vara de sötaste jag sett! Jag på riktigt gott humör av att se dina fina bilder. :-)

sana sa...

Hej Yasemin...
tack så mycket ;=)

Hej Tove...
tack så mycket ;=) när jag ska dekorera student tårta fick jag ide' från din blog också hehe.

Annica - annicake sa...

Oj så söta!! man bli väldigt sugen, fast det är ju nästan synd att äta upp så fina cake balls! :)

Grace sa...

Mums, hade sneglat på din blogg här om dagen. Allt ser ju så ljuvligt ut. Me like! :-D

sana sa...

Hej Anika...
ja det synd men det gott heheh;=)

Hej Grace...
tack så mycket ;=) vad glad jag blev.

Annelie sa...

Vilka fina cake balls. Blommorna på är sååå söta!

De är som små konstverk varje liten boll. :)

Make a wish - Make a bakery sa...

น่ารักกกกกกกกกก

sana sa...

Hej Annelie...
tack så mycket ;=)

Hej Make a wish - Make a bakery...
thank you verry much;=)

Anonym sa...

det jeg var ute etter, takk