Candied Orange Peel....smak av sommar med apelsinskal godis

Har du provat göra natur godis med apelsinskal?

Det låta bra va Godis med arom av natur …och det smaka riktigt gott också ;=)

...................................................................................................................................
Jag själv äter inte så mycket godis (mycket kakor hehe!) eftersom jag inte tycker mycket om vanliga söta godis :p’ så jag tänker ska göra nånting godis som är natur och jag hitta detta recept från use real butter tack så mycket för dina fina recept *_*


Candied Orange Peel

Skal av 2 apelsin
1 ½ cup störsocker ca 100 g.
½ cup vatten ca 118 g.

- Skära alla apelsinskal i långa bitar och lägga i liten kastrull, häll i kallvatten och koka de till vattnet blir puttra en lite ston.
- Hälla varm vattnet ut, repetera samma metod 3 gången till.
- I annan kastrull kokar socker och vatten med högt varm och låt de kokar till temperatur 230 F.


- Lägg i apelsinskalen i sirap och sänka värmen och låt de puttra i 30 minuter eller länge till.(kokar till apelsinskalen blir translucent)
- Tar det bot från sirap och rulla de i störsocker eller torka i bakplåtspapper till skalen har torkat och spara de i burken.

söt och gott....som alltid ;=)