Chocolate-Dipped Orange Peel Cookies ...den var supergod och smakar friskt!!

Föra gången visade jag apelsinskal godis, Nu ska jag visa resultat av dem.
Vet du vad ska jag göra med dem? Absolut man kan göra många goda saker med apelsinskal godis t.ex. Kaka som jag hade gjort idag :d


Om jag inte gjorde kakan tror jag att mitt apelsinskal godis kunde vara stå i burk därför att min man inte gillade dem *hehe*
Men jag är glad nu, eftersom min man också gillar de här kakorna!!
’’ En kopp te plus min kaka’’ för min man varje gång när jag servera te till honom ;=)


Jag gav några kakor till min SFI lärare och hon sade att ’’Jag har precis ätit en av kakorna jag fick av dig idag. Den var supergod och smakade friskt.’’ Nu blev jag dubbel glada ;=9


Chocolate-Dipped Orange Peel Cookies /apelsinskal kakor

227 g mjuksmör
100 g störsocker
356 g vetemjöl
1/2 tsk salt
1 cup grovhackade apelsinskal godis
Rivet skal från en apelsin
1 tsk apelsin saft
2 tsk apelsinvatten
100 g mörk choklad


* Vispa smör och störsocker vitt och poröst.
* Tillsätt salt och mjöl och fortsätt vispa till en stor smuldeg.
* Tillsätt rivet skal från en apelsin, apelsinsaft, grovhackade apelsinskal godis och apelsinvatten och vispa väll till en deg.
* Forma degen i vilken form du vill och plasta noggrant och låt de villa i kylskåpet några timmar.
* Värm ugnen till 200 grader, skär kakorna med en vass kniv i 1/4 inch.
* Lägg på bakplåt med bakplåtspapper och grädda i 12-15 minuter och låt kakorna svalna.
* Smälta choklad i vattenbad, doppa varje kakorna i chokladsmältan eller spritsa tunna chokladsmältan på kakorna.

vill du smaka!!