Cake balls : små kaka som alltid söta!!

Från vanligt choklad muffins tills en lyxig cake balls som smaka riktigt ljuvliga och alltid söta.

Jag har sett denna söta kaka många gången och jag tänkte att jag ska göra en dag. 

Äntligen!! Gjorde jag min egen cake balls.

Eftersom jag fick choklad muffins (Amerikans size) från min kompis när hon kom och hälsa på mig hemma. Jag åt de inte därför att jag inte är för tjusig i choklad muffin så fick jag frysa de istället och jag tänkte hela tiden att jag ska göra cake balls.

Först, jag tror att det är så lätt att göra de men jag tänker fel haha ;)

Det blev lite jobbig när man doppa kakan i smälta choklad eftersom jag inte vet ’’vad skulle jag lägga de och hur ska jag lägga de blir fina’’ men det gick bra i slut! 

Nu blir det roliga saker till mig då blir det

'' Lätt som en plätt''

Mina cake balls fick jag dekorerade med vitt choklad och blommorna från sugarpaste. En dell dekorerade jag med strössel. Det är riktig kul bakverk och riktig-riktig gott. Mina cake balls fick jag dekorerade med vitt choklad och blommorna från sugarpaste. En dell dekorerade jag med strössel. Det är riktig kul bakverk och riktig-riktig gott

.

Jag måste tacka till Cecilia som gör mig spanat in dessa kakor när hon gjorde dem och tusen tack till Hanna som delar en riktigt fantastiak gott frosting ;=)

Jag har också ett recept för goda choklad kaka;=)

Chocolate cake.

170 g smör
300 g störsocker
2 eggs
1 ¼ cups vetemjöl
1 1/2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
138 g kakao
1 cups mjölk
1 tsk vaniljsocker
1 msk espresso pulver.
1 cups varmt vatten.
1 ½ tsk bakpulver
½ cups olja

Sätt ugnen på 175°.

1. Vispa ägg och störsocker till vitt och pösigt sedan häll i olja och blanda snabbt.
2. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver, bikarbonat, espresso pulver, vaniljsocker och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
3. Häll mjölken i och blanda sedan häll i varmt vatten och blanda till en slät smet och häll i formar.
4. Grädda i 175º 50-60 minuter.

Vit chokladfrosting


•100 g vit choklad
•1,5 dl vispgrädde, rumstempererad
•30 g philadelphiaost

- Hacka chokladen fint och lägg den i bunke.
- Varma chokladen tillsamman med vispgrädde ca 1 minuter i mikro och rör tills all choklad smält.
- Låt de kallt i kylskåp över natten.
- Tillsätt philadelphiaosten och vispa upp.

Nute!!