onsdag 21 april 2010

Candied Orange Peel....smak av sommar med apelsinskal godis

Har du provat göra natur godis med apelsinskal?

Det låta bra va Godis med arom av natur …och det smaka riktigt gott också ;=)

...................................................................................................................................
Jag själv äter inte så mycket godis (mycket kakor hehe!) eftersom jag inte tycker mycket om vanliga söta godis :p’ så jag tänker ska göra nånting godis som är natur och jag hitta detta recept från use real butter tack så mycket för dina fina recept *_*


Candied Orange Peel

Skal av 2 apelsin
1 ½ cup störsocker ca 100 g.
½ cup vatten ca 118 g.

- Skära alla apelsinskal i långa bitar och lägga i liten kastrull, häll i kallvatten och koka de till vattnet blir puttra en lite ston.
- Hälla varm vattnet ut, repetera samma metod 3 gången till.
- I annan kastrull kokar socker och vatten med högt varm och låt de kokar till temperatur 230 F.


- Lägg i apelsinskalen i sirap och sänka värmen och låt de puttra i 30 minuter eller länge till.(kokar till apelsinskalen blir translucent)
- Tar det bot från sirap och rulla de i störsocker eller torka i bakplåtspapper till skalen har torkat och spara de i burken.

söt och gott....som alltid ;=)

9 kommentarer:

Tulipan´s bakverk sa...

Åhhh vad gott gumman... kände smak av apelsin i min mun direkt :)

Älskar dina bilder! :)

sana sa...

tack Stina !!
jag älska också dina fina komentera ;=)

Cecilia sa...

Åh, såna här är så goda. doppade i mörk choklad också =)

Jättehärliga foton, blir helt apelsinsugen!

sana sa...

tack Cicelia..
jag åt inte hahah.. men jag använda till min kakor istället

Anna sa...

Mmm, ser jättegott ut, och vackert!

sana sa...

Hej Anna...
tack så mycket ;=)

Linda sa...

Tack ska du ha!

Helena Ljunggren sa...

Så spännande och gott det se ut! Det där måste jag komma ihåg och prova.

sana sa...

hej linda...
tack så mycket ;=)

Hej helena...
Om du prova kommer du att gillar de säkert ;=)