fredagen den 2:e april 2010

Polka dot roll……min rulltårta är pricka!!


Denna gång gjorde jag Påsk rulltårta med söta pricka färg, det blev kul när man kan göra söta saker på min egen rulltårta med olika färgen från min fantasi och jag var nöjd med resultatet, det gott&söt!!


Jag gillar att baka rulltårta därför att det lätt & snabb inte samma som vanlig tårta och man kan göra många roliga saker med dem.



Man kan använda olika rulltårtsbottnen som helt, detta recept jag tyckte det var gott och enkel.

* Smet till Pricka för rulltårta.

Mjukt smör 15 g
Florsocker 15 g
Äggvitor 15 g
Vetemjöl special 15 g


- Lägg ett bakplåtspapper i bakform (gärna 11*17 inch).
- Vispa smör med florsocker till krämigt.
- Rör ner äggen och vänd ner mjöl i smeten.
- Tillsätt eventuellt karamellfärg.
- Fyll en spritpåse med rund tyll och spritsa ut små klickar på ett bakplåtspapper och låt dem vila i 60 minuter i kylskåp.

*man kan göra i olika forma inte bara pricka det beror på din fantasi!!


Sponge rulltårtsbottnen


4 st ägg
110 g strösocker
50 g vetemjöl special
30 g maizena.
1 tsk vaniljsocker
30 g smör
30 g olja

- Sätt ungen på 175 grader.
- Blanda vetemjöl, maizena och vaniljsocker och sila 2 gången.
- Vispa äggen med elvisp när börjar skumma tillsätt sockret 1 matsked i taget, försätta vispa 10-15 minuter till blandningen blir vitt och riktigt pösigt.
- Vänd försiktigt ner mjölblandningen ner det i smeten.
- Smälta smör och blanda med olja.
- Dela 1/3 av smeten och blanda försiktigt med smörblandningen och
vänd ner mjöl i smeten
- Bred ut smeten jämnt och tunt på bakplåt som har pricka smet innan.
- Grädda i ca 8-10 minuter och stjälp upp tårtan på bakplåtspapper.
- Dra bort pappret som kakan gräddats på, rulla ihop och låt svalna en stund.
- Bred genast på fyllningen och rulla ihop.


Fyllning

Färskjordgubba.
Hallon sylt
2 dl vispa grädde + 3 msk florsocker


Glad Påsk till ni alla!!

22 kommentarer:

Hanna - Bakfnatt sa...

Vilken rolig och fin rulltårta! Har aldrig sett någon liknande =) Glad påsk på dig!

Tulipan´s bakverk sa...

Men guuuud vad häftig rulltårta!!!
Varken sett eller ens tänkt tanken.. jätte rolig :)

Karin sa...

Vilken kul idé, måste jag göra någon dag!
Kram Karin

Remsan sa...

Gud så gullig rulltårta! Vilken kul idé! Glad påsk!

Linda sa...

Åh en så söt rulltårta!!!

Tack för kommentaren om min påsktårta!
Glad Påsk på dig!

Mvh Linda Runn

Linda sa...

Glad påsk Sana! Vilken gullig rulltårta! Du har så roliga och annorlunda idéer! Kram

sana sa...

hej hanna!!
tack hanna glad påsk till dig själv också och jag vet du kan göra mer roligere

hej min vän stina!!
jag tror du blir klia i din hand hehe :=)

hej Karin!!
det var mycket kul och det var spännande för att dekerera rulltårta

sana sa...

Hej Remsan!!
så snäll du är & glad påsk till dig också

Hej Linda Runn!!
tack så mycket va snäll du är

Hej Linda!!
tack så mycket & Gladpåsk till dig också, du gör altid fina saker min vän ;=)

pp_parich sa...

ขนมสวยมากๆเลยค่ะ อยากทำขนมออกมาเพอร์เฟคแบบนี้บ้างจังค่ะ

sana sa...

ขอบคุณคะ คุณกระแต
เค้กขแวคุณกระแตก็สวยน่ารักนะคะ ยายังทำไม่ได้อย่างนั้นเลย แอบไปอ่านอยู่ประจำคะ

Linda sa...

Tack :-) Glad påsk till dig också. Och supersöt Rulltårta. Verkligen rolig idé.

Cecilia sa...

Den har måste vara världens roligaste rulltårta! Och god ser den ut också, älskar färska jordgubbar.

Tina sa...

Åh wow, det där såg verkligen gott ut!! :) älskar jordgubbar!

miapia sa...

wow wow wow. Jeg er imponert. Kom over kakebloggen din og den er jo fantastisk!!!! Masse nydelig inspirasjon.

Hilsen Mia

Helena S sa...

Hej Sana, tack för din gulliga kommentar! Den här rulltårtan är ju helt fantastisk, vilken rolig idé med prickar, det är något helt nytt!!

Filippa H. sa...

du bakar så himla fina och egna bakverk! så även denna :)

Nina sa...

Vilken härlig tårta! Du verkar ha en skön fantasi!

Helena Ljunggren sa...

Nämen, så ljuvlig rulltårta! Superläckert med prickigt!

Sanna sa...

Hej Sana,

Vilken fin rulltårta! Har kikat runt i din blogg och du gör många fina bakverk.

Tack för besöket på min blogg :)

Ha en skön dag,
Sanna

sana sa...

tack så mycket för alla fina kommentera ni är mycket snäll!!
roligt att ni gillar och välkomna alla på min blogg ;=)

Tove sa...

Helt otroligt söt rulltårta! Vilken fin idé att göra den pricikig! :-)

Helena sa...

Kul idé1 Mina barn skulle älska en sådan rulltårta!