tisdag 2 mars 2010

Bananglass i banan macarons........OMG det häligt gott!!

Det var gott :d jag gillar mycket banan macarons med bananglass



Eftersom jag bakade bananmacarons hade jag 2st. äggulor som jag har inget ide vad ska jag göra med, då tänkt jag om ´´bananglass´´ jag gjort bananglass det måste var en riktigt bra kombination med min bananmacarons.



Haha äntligen min ide var fungerade mycket bra jag har en riktigt gott bananglass som man åt tillsammans med bananmacarons OMG det häligt gott!!



Banan macarons är en bra kombination mellan mandel, banan och kokos
Recept hämtade jag från VAVA

Banan macarons

•35 g. Mandel
•35g. Äggvitor
•10g strösocker
• 65 g florsocker
• 5 g kokos
•1 tsk banan
• Gul karamell färg
• Lite salt

• Mixa florsocker, kokos och mandel i mixer och sila mandeln kasta de stora bitarna eller mixa igen

* In större skål, vispa äggvitan när börjar skumma tillsätt sockret 1 matsked i taget,försätta vispa tills maräng en är tjock och glansig, häll i bananen och vispa lite gran.

* Häll försiktigt i mandelblandningen i marängen och rör med en slickepott .

* Fyll en spritpåse med rund tyll och spritsa ut små klickar på ett bakplåtspapper och låt dem vila i 60 minuter.

* Varm ung till 150 grader och grädda 15 minuter och låt dem svalna



Jag har ett gott bananglass också som jag hämtade från its_gemmi

Bananglass

• 2 äggulor
• 65 g strösocker
• 200 ml mjölk
• 100 ml vispgrädde

gör så här

• vispa äggulor med strösocker till vitt och fluffigt.
• Varma mjölk och vispgrädde 30 second och häll försiktigt i äggblandning
• Koka upp äggblandningen till 75 grader och frys i cirka 1 timmar
• mixa bananen med äggblandningen och häll i det i glassmaskin, kör tills det är en krämig glass och frys i cirka 5 timmar innan servera.



gott!!.....gott!!.....gott!!

7 kommentarer:

Tulipan´s bakverk sa...

åhh guuuud va gott detta såg ut :)

sana sa...

hej stina det inte bara se god ut men smak också gott hehe
\kram/ sana

Anonym sa...

กะยะ นีจะมีน้องแล้วนะ อิอิอิ

มินี

Erka Perka sa...

Vad gott med bananmakroner! Det måste jag prova någon gång.

Linda sa...

Detta såg inte fel ut! Kan tänka mig att glass och macarons passar bra ihop.. :)

Helena S sa...

Glass i macarons, vilken bra idé! Jag skulle kunna äta ihjäl mig på sådana här macarons! Kram!

sara sa...

oj vad härligt det såg ut!